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我們的廠房位於桃園市楊梅區的三湖里,有大片田野,徒步便能走往供給數個世代農人的碑塘。廠房一牆之隔的西南鄰,是一片尚未被徵用的耕地,沒有高牆遮蔽,環境蟲鳴鳥啼,月明時分,如水的月光便會灑落,隨著四季友好地提供時令風景,一年四季只要願意,便可收穫來自大自然饋贈的美景。您也希望嚮往嗎?早起了,跟著我們一起用一分鐘看世界的最美模樣吧!

【一分鐘晨之美|鄉下生物學】

發表 2019/08/22

田地裡的黑蟻、迷路的山豬、樹枝上的毛毛蟲、採蜜的土蜂……鄉間才有的活躍生物,可以長篇大論寫一篇生態學。


到了春末夏初時,鄉下的田野里,到處都能聽到嘰嘰呱呱,各類的蟲蛙叫聲。特別是田雞。住過鄉下的人都不陌生,去田野里玩耍總能碰到它,以前廠旁有水田時,晚上更是演唱會,不過說真的,直到現在到底誰是蟾蜍誰田雞,我們沒有特別研究,看到一律都叫癩蛤蟆。

 

當傍晚日落時分,就可能看到蝙蝠在天空飛來飛去。牠們飛得很快,有時飛得很低,都快碰到地面了,下過雨後,不只蝸牛,還有水蛭在牆壁上攀岩,在水田裡做事的時候,常會不經意間沾上這對象,不只孩子們,連老農都害怕。

 

不過論可怕,最可怕的還是蛇,走在竹林頭上小心有青竹絲,經過草叢,雨傘節可能突然竄出,特別在天氣熱的時候,連騎腳踏車也不能大意,小時候就曾在馬路中間出現一條比手臂還粗的大蟒蛇在過馬路。雖然城裡的人、保育的人、愛好生態的人,都說蛇來免驚,尊重了解,和平相處,但老實說,鄉下人看到蛇一定追著打,還有人煮來吃,近年好一點了,看見蛇要抓起來,野放到離家300米的地方!

 

對這些各式各樣不同種類的鄉下生物有興趣嗎?不必搬到鄉下,來到滿庭芳床墊工廠晃個半天,就能親身感受大自然的距離,這裡的床墊不只有人情味,還有鄉下的氣息。

【一分鐘晨之美|走吧!一起大口森呼吸】

發表 2019/08/06

天然ㄟ尚好,最近實在熱到快不行,不想待在室內,還可以考慮到山上吹免費的冷氣,像杉林溪就是不錯的選擇,我們剛從那員工旅遊回來,現在正值夏天,不過太陽似乎穿不過樹木和緯度的防護罩,山上的氣溫僅有20度,晚上和早晨穿薄外套都還會冷。

 

這次我們很幸運的同時遇上繡球花季和螢火蟲季,在園區內步道兩旁,種滿白紫的繡球花,每一朵都比一張臉還大,盛開在身旁真的非常漂亮。

 

舒服的林間步道,充滿了樹木散發的芬多精,在我們行走同時,藉由風、葉子摩擦、空氣中的水分子與負離子吸附…透過呼吸、皮膚接觸,得到了這些空氣維他命,對人的精神提振、心情改善,特別是鬱悶也會抒解許多。

 

這個季節還有夜間的賞螢活動,跟著導覽員的腳步走進森林,在天色越來越暗的同時,一點一點的黃綠色開始在林間和草叢間閃動,有時候又會從你頭上飛過,不過為了保護牠們,大家都保持著可遠觀而不可亵玩焉的距離。靜靜的在步道欣賞,微涼的風穿過枝葉間吹過來,抬頭一看,天上滿天星斗,眼前的景象讓我們想到了這首《秋夕》

 

銀燭秋光冷畫屏,輕羅小扇撲流螢,

天階夜色涼如水,臥看牽牛織女星。

 

這裡每年在2711月都會有螢火蟲導覽活動,一年四季都有不同花卉可以觀賞,非常適合一家大小前往喔!

【一分鐘晨之美|蒐羅大海山林的海角樂園】

發表 2019/07/13

夏日來場海島旅行最棒了!陽光、白沙灘和那清澈見底的海水……
宿霧,絕對可以符合你對這趟旅行的期待!位於菲律賓中部,是馬尼拉後的第二大城,西班牙人最早登陸的地區,以美麗海灘聞名,素有南方皇后城市之稱。

 

自然資源非常豐富,周圍上百個島嶼都有著清澈美麗的海水及沙灘,是潛水愛好者的天堂,也是熱愛海上活動的朋友絕對不能錯過的地方,戴上呼吸管和面罩優游在珊瑚礁和熱帶魚的環抱之中,或是從市區花3.5hrs的車程到南部的漁村Oslob,那裏是世界上少數可以和鯨鯊近距離游泳的地方,有時一不小心,還會被鯨鯊觸碰到身體呢!身長約十公尺的鯨鯊是世界上體型最大的鯊魚,身上帶著美麗的白色斑紋,牠從身旁游過,真的相當壯觀和美麗……

 

除此之外,眾多的島嶼,也讓造訪遊客基本上都會走跳島行程,搭乘當地特有的螃蟹船,穿梭在各個島嶼之間,拜訪他們獨有的特色和景緻。除了水上活動外,位在離宿霧市區2小時船程的薄荷島則是知名的陸上景點,在這裡可以拜訪可愛的眼鏡猴、和被聯合國列為「自然文化遺產」,世界10大奇景之一的巧克力山,共有1260 個圓錐形矮丘,站上瞭望台一覽無遺,隨著季節的變換,矮丘顏色也有所改變,乾季時呈現咖啡色如巧克力一般(因此得名),雨季時,則會被綠葉覆蓋,就像灑了一層抹茶粉的巧克力,看上去相當可口。

 

來到這裡可以一次蒐羅大海和山林美景,距離台灣也不算太遠,物價相對便宜,加上菲律賓人與生俱來的熱情和友善,這個海角樂園絕對值得你親自到訪。

【一分鐘晨之美|曇花一現,工廠的紅龍果開花了!】

發表 2019/06/26

床墊工廠交給第二代經營後,創辦人業餘種的火龍果,用心照顧,已經連三年果實纍纍,在鄉下的山水之間,有別於一般工廠位於工業區或城市的喧囂,滿庭芳床墊的工廠依著田園之美,做為第二副業,承繼了務農父親的用心,也延續者鄉土的關懷。

創辦人自己種火龍果,跟做床墊一樣很繁複、很搞剛,記得從果園整理、選種、購錏管、鋼筋條、立支架、購枝條.........等得按部就班,每一到田埂、每一根支架還要平整有序,且堅持不灑除草劑,只用自己獨特配方的天然酵素施肥,所以用雜草抑制蓆一塊塊地舖整等……說是業餘心態種卻逐項傾力做好。

而火龍果的栽種到收成,要架棚子讓火龍果攀爬,又要整理突長的枝條,接著還要拔草,終於等到了開花,感覺有了回報,還得將火龍果一顆一顆用火龍果套袋好,避免松鼠來抓、蛇來吞、鳥來啄、蝸牛爬,採收完又得整理枝條。火龍果的枝條有著硬硬的刺、當整理完後還得處理一堆堆修理下來又會刺人的枝條,真的不是那麼簡單,好幾次得幫創辦人用針挑出刺進皮膚裡面的刺。

「深夜月明時,火龍果花綻放情如火」,雖是曇花一現卻讓農人芳心大開;「不問春風,暖幾時,只結彤紅果」創業維艱,種火龍果、做床墊同樣是一分耕耘一分收穫,努力會有回報,花開也代表距今年首次火龍果採收日也不遠了,期待今年的紅心火龍果更肉實香甜!

【一分鐘晨之美|用「設計」救地球!】

發表 2019/06/18

最近有到麥當勞等速食店或飲料店消費的朋友,應該對一次性塑膠吸管的停用很有感,雖說政策還沒上路,但不少業者已先參與減塑活動,不管是更改飲品杯口設計,讓大家手拿直接飲用,或者提供可回收的紙吸管,以取代原本造成海洋生物浩劫的塑膠吸管……等。

 

除了紙類,其實鋁罐也是相當環保的材質噢!目前全世界所消耗75% 的鋁都是來自過去所開採,重複再利用的循環比例高達80%,此外,回收比起重新製造節省了更多的能源,也難怪鋁罐包裝始終是飲料公司的首選!

 

選用環保材質之外,改變包裝設計也是減少環境資源的作法,在這方面,有間瑞典的公司採用了三角形的奇妙設計,讓6個包裝可以另組成一個立方體,不僅不用再二次包裝,也因為方便堆疊的設計,減少將近一半的運輸空間,如此一來,降低成本,更直接降低售價反饋到消費者身上。

 

包裝設計結合環保的新思維與科技,雖然我們一開始得需要時間適應這些改變,不過換個念頭想想,這改變不只為地球盡一份心力,更是見證人類與大自然能共存共榮的永續發展。

【一分鐘晨之美|野百合的前世今生】

發表 2019/05/17

新栽的秧苗長高了不少,看上去像一片溫柔的青綠絨毯,每次都幻想躺在上面的感覺,也許跟床墊一樣舒服吧!一旁,野百合正圍繞著工廠盛開,這是台灣原生種百合,一株株像白色小喇叭一樣,開滿周遭的田埂邊,潔白又高雅,點綴了空曠的綠野。

 

野百合從古至今也是不少象徵,像魯凱族就以百合花為族群精神的標誌,代表了部落社會的秩序與倫理。男子配戴百合花,代表善於狩獵的勇士,是英勇、能力者的象徵。對女子而言,代表了她婚前的冰心玉潔,並有著良好的操守及婦德。

 

另外像是著名的野百合學運或野百合也有春天這首歌,對當時台灣社會都代表一種象徵性,前者是一場關於民主化的重要學生運動,包含了對台灣的認同、對抗法治的勇氣。後者則是由知名歌手羅大佑於1982年所創作的經典歌曲,這首歌的影響力超出台灣,蔓延至整個華人社會,像「野百合學運」,就受歌曲《野百合也有春天》的影響很大。

 

曾在一份題為《野百合的春天》的文宣中,學生們表明了選擇野百合作為學運象征的原因:野百合是台灣的固有物種,象征着純潔性;野百合開遍高山和海邊,反映着草根性……我想,對台灣來說,無論它是花或一種精神,都有著不可忽視的力量呢!

【一分鐘晨之美|來去府城,悠游漁光島藝術季】

發表 2019/04/08

我們喜歡台南,這是台灣最古老的城市,從明鄭時期開始繁華至今,將近400年,歷史和文化背景深厚之外,還有數不盡的美食、景點,有歷史的舊古城、荷蘭時期的城堡遺跡、生態豐富的國家公園……而最近正好有一場歷史性藝術盛會,正熱情的開展在漁光島沙灘!

 

漁光島位在台南安平港南邊,是座連外沙洲,靠著一座橋跟台南市相連,很難想像這麼荒僻的地方居然曾有一座樂園,大概只有真正的老台南人才知道,是四、五年級生的共同兒時回憶—秋茂園,園內建設有八仙、十二生肖、牧童騎牛等等各類人物及神話主題雕像,以當時的民情來說這裡的風景算得上幽雅別致,絕對是個不可多得的遊樂園

 

這次漁光島藝術節中,集結了台灣和其他五國的藝術家,其中由三組藝術家的作品,就是在傳達過去他們對秋茂園的這段回憶。這次共26座藝術裝置,遍布月牙灣沙灘和一旁木麻黃防風林,你可以沿著海岸線漫步,邊欣賞邊和這些作品互動,累了還可以隨時在沙灘上小歇一會。這場海邊盛會持續到 4/21日,可以的話,不仿趁著周末南下府城,大啖美食外順道拜訪漁光島,一起沐浴在海風和陽光下吧!

【一分鐘晨之美|推開世界大門,玩轉越南】

發表 2019/03/26

見面打招呼說「洗澡」?

再見說「大便」?

問價錢要講「包妞」?

越南話還真是有趣阿!

 

說起以前的越南,總是讓人覺得凌亂、甚至落後,直到這一兩年,去當地旅遊的國人越來越多,看著照片上這些既文藝又清新的景點,實在讓人對越南印象大為改觀,從北越到南越,似乎各方面新興景點都很相當豐富、引人入勝。

 

從歷史、人文到政治,到處充斥著反差景象,越南可以說是矛盾的集合國,在建國前受中國統治,又陸續被法國、日本、美國占領。這樣複雜的歷史背景之下,混雜的人文及建築風格比比皆是,甚至影響他們的食物跟傳統。

 

一雙佛掌沿著山壁攤開,撐起一座金色橋梁,這裡是峴港金橋(Golden Bridge),最近在網路上當紅的景點,被國家地理雜誌評為,人生必訪的50個地方之一。在世界遺產的會安古城,騎著單車漫遊,咀嚼中西交融風景,順便品嚐越南河粉及越南春捲等當地街頭美食。

 

首都河內歷史悠久,擁有保存良好的舊城區、紀念碑和殖民時期建築,能欣賞法式風情和現代建築的交融。下龍灣,是各大知名電影取景之地,一座座水墨畫中才會出現的島嶼,矗立在海上,可以乘船遊覽風光,領略這壯觀的自然美景。

 

其實,越南的人文到歷史風景,不亞於其他文化大國。也許因為移工的關係,我們會帶著有色的眼光去評斷一個國家,或有著先入為主觀念,這樣實在可惜,試著去深入了解後,一切會讓你大為改觀也說不定!

 

 

【一分鐘晨之美|冰與火的夢想國度】

發表 2019/03/12

冰島,總是給人一種空靈、神祕的感覺。

 

光聽名字就感到一股涼意,但當地氣溫其實不如你想的那樣寒冷,如果你有去過冬天的日本、紐約、北京……其實,會覺得這裡已經算暖和了。冬天在0度上下,但夏天卻能達到 12 - 20 度的氣溫。

 

地廣人稀的冰島,是台灣 3 倍大,總人口卻只有 33 萬人,比一個桃園區的人口數還要少。當地,有一半以上居民都住在首都雷克雅維克,除上下班時間,沒有任何一條路會塞車,開車在廣大的公路上,連續好幾公里遇不上一個人或一輛車都是稀鬆平常,只有一望無際的銀白雪地。

 

地表同時也有火山存在,有人說它是冰與火的國度,擁有非常多壯觀自然景致,基本上他們的景區皆是不收費用,如果在冰島自駕遊,70% 旅費花在飲食和住宿上居多。這裡的消費屈居北歐第三高,但窮遊還是有辦法的,曾看過一對夫妻玩了 12 天,環了冰島整整一圈,一人含來回機票僅花了 9 萬元,是不是很令人心動的數字!

 

冬天可以欣賞極光,參與冰川健行,到達知名的卡特拉冰洞,路程儘管艱難,甚至須穿著沉重裝備,但是每一天,仍有數以百計的遊客渴望親眼目睹它的美。

 

夏天可以到黑沙灘看飛機殘骸,雖然單程要步行4公里來回,但走到厭世也值得啊,這架運輸機在 1973 年的時候迫降在這,因為回收的成本太高,所以軍方只把重要電子器材拆走,而機身就一直放在這裡了,經年累月的風化鏽蝕,呈現一種仛寂的美感。

 

四季都有的藍湖溫泉更是每個來冰島的遊客必訪的景點,邊泡著溫泉,邊敷上特有的矽土泥面膜,是身心靈的療癒……一年四季,充滿不同景致,難怪是許多人夢想一輩子一定要去的國家。

【一分鐘晨之美 | 受夠了濕冷,就到墾丁Chill吧! 】

發表 2019/02/25

雖然大家都說「去墾丁不如去沖繩」,但實際上真是如此嗎?

這幾年鄰近的沖繩和南國墾丁經常被拿來當作旅遊比較對象,然而墾丁因為不肖商家的哄抬價格,嚇跑越來越多觀光客,再來是媒體的渲染力,台灣人一窩蜂到沖繩玩,光是去年一整年就達到81萬人次。

墾丁人潮逐漸出走,店家經營不善關門的也不在少數,比起從前輝煌,現在的墾丁宛如過氣歌星。但隨著遊客的銳減,墾丁也逐漸回歸樸實,這次趁著過年期間逃離濕冷的北部,想著要去哪曬太陽時,就想到了好久不見的墾丁。

有人文歷史又兼顧自然美景,實際上墾丁擁有先天的優良條件,像龍磐草原是珊瑚礁隆起的平台,看日出絕佳景點,站在頂端看著太陽衝破雲層,灑落在海上,很平靜也很美。墾丁國家公園生態豐富,有可愛台灣獼猴也有天然鐘乳石洞穴,被森林包覆讓人自在漫步其中,走上大半天絕對沒問題。

最後請留點時間給海和沙灘,坐在細軟沙灘上望著海放空,想追求刺激的話也能花些錢玩水上設施,在海上奔馳放鬆大笑,讓所有壓力和情緒被負離子帶走。受夠濕冷的北部了嗎?周末就殺去墾丁追逐太陽吧!

【一分鐘晨之美|喝醉的樹,全球暖化徵兆】

發表 2019/01/24

也許身在台灣的我們還不太能感受到氣候變遷所帶來的影響,但此時此刻,在西伯利亞地區一帶的居民正因為凍土的融化,飽受生活的威脅。凍土是一種永久結凍的土壤,內含地球上的2倍之多的溫室氣體,一但融化後這些原本被冰封的氣體會被大量釋放在大氣中,造成全球暖化加劇,連專家都低估了嚴重性。

在當地,因為土壤融化造成不少房屋陷落、公路坍方等等災情,大大小小的樹木也因此傾倒歪斜,甚至被取了個稱號叫喝醉的樹( drunken trees ),這樣的稱號在我們看來也許有趣,但對居民來說卻是家園不保的預兆。

(可直接點此拜訪圖片所在網頁)

不僅如此,連最近正熱的議題 PM 2.5 霾害,都與暖化脫不了關係,更有研究直接指出,當地球越來越暖,空氣只會越來越朦朧。直接造成呼吸道問題外也大大影響健康,光亞洲地區每年因為空汙而受影響的就高達 140 萬人。

而俗話說:「預防勝於治療」,身在台灣的我們還可以怎麼做來保護地球?也許我們可以參考大地之愛網站給我們的建議:

1. 自備購物袋與攜帶環保餐具、吸管,減塑之外可以救海洋生物
2. 多利用電子檔傳輸信件:不但可以節省紙張成本,也可以節省空間
3. 少吃肉,生產1公斤牛肉所衍生的碳排放,相當一輛汽車行駛250公里
4. 多步行、騎自行車與搭乘大眾運輸工具取代開車、騎機車
5. 選擇未經染色的有機棉、絲、亞麻、羊毛等天然纖維製成的衣服
6. 提高空調溫度:根據調查冷氣溫度設定每提高1℃,將可節省6%的電力消耗
7. 食用在地食材,節省運輸食物里程並幫助在地小農

【一分鐘晨之美|驚險迷途,夜征合歡山】

發表 2019/01/11

上週為了追雪,凌晨三點就開車從桃園出發夜衝武嶺,本以為一路順暢,沒想到卻在霧社開錯了岔路,而且一路快到廬山才發覺,前後多走了將近十幾公里冤枉路……一陣峰迴路轉,天色漸亮起,山的形狀也從夜裏的模糊開始有稜有角。就在日出前我們總算到了目的。

橡膠輪胎經不起長途跋涉,磨出一圈可怕的焦色,竟還散發著一股化學味道,刺骨的風又吹得我狂發抖,海拔3200多公尺真不是一般的冷,而且這次要追的雪就是怎麼等也沒下,種種失算,唯獨遠方的雲海,讓我彌補了稍許遺憾。

往上看,合歡主峰的登山步道就在一旁,這裡堪稱合歡山最親民的路線,是即使父母帶著兩個小孩,照樣可以輕鬆征服百岳的親子路線。望遠處是最神秘的黑色奇萊,而前方的山披著一層綠色苔原,下方就是合歡公路,美景盡收眼裡。

這次來還發現一件有趣的事!原來每每登上新聞版面的武嶺標高牌樓,竟只是一座小小的眺望平台!若以牌樓為中心大概站不到30人就顯得擁擠實在很難想像每回跨年及隔天觀賞日出的人潮,這方寸之地怎能容得下呢。

【一分鐘晨之美|2019年誕生的第一道曙光】

發表 2018/12/29

大家知道世界最早迎接新年第一道曙光的國家在哪嗎?既不是紐西蘭也不是斐濟,而是位在南太平洋的島國—薩摩亞獨立國(Independent State of Samoa)。

事實上薩摩亞是在2012年才成為世界上看見第一道曙光的國家,為了與鄰近的澳洲、紐西蘭達成經濟貿易上便利,整個國家一夜之間從國際換日線的東邊搬到了西邊。正是此舉,讓薩摩亞成了世界上最早日出的國家,一併帶動了觀光產業,每年為了追逐第一道曙光的遊客紛至沓來,讓這個遺世獨立的小島國瞬間聲名大噪。

薩摩亞人和當地的氣候一樣熱情,骨子裡盡是滿腔太平洋島族的熱情血液,如家人一般,對待每一位來島上的客人。信仰基督教為主的他們,占了總人口的90%,島上教堂的密集程度與波蘭差不多,在他們的觀念裡,教堂是神的住所,即便島民深居簡樸,教堂形式卻是一間比一間浮誇,色彩普遍以白底藍天為主,簡約又清新。除此之外,在自然景觀方面,與冰島藍湖、土耳其棉堡並列全世界最美泳池之一的蘇阿海溝,就足以讓人立刻買張機票飛去……

不過,這些都不足以成為薩摩亞吸引人的理由——而是不過度的商業,悠閒的步調,不擁擠的原始模樣,才是它最值得來造訪的所在。

可直接 點此 拜訪圖片所在的網頁

 

【一分鐘晨之美|秋芒盛放,遠眺大海的「天梯」】

發表 2018/12/14

老實說平時喜歡爬山健走的我,第一次見這「天梯」時,也被這陡直的路線驚嘆到在心裡暗罵幾句!

其實,這是第二次來秀才步道,車子停在天德堂後,循著小路至步道入口,天梯以拔山倒樹之姿矗力面前—垂直而上的492階。不過為了將要盡收眼底的美景,拖著沉重腳步經過百階跋涉,即使精疲力竭的我仍滿滿電力,興奮地做最後衝刺

 「站在山頂的平台,整個楊梅都在你的腳下。」

這裡海拔雖只有300多公尺,但俯身向遠方望去,連遠在幾十公里外海岸邊的風力發電跟台灣海峽也清晰可見。陡峭山坡上的芒花依著東北風吹拂而挨下身子,走進金黃芒海中拍幾張美照是必須的,但可要小心,薄如紙張的葉緣隨時會劃傷皮膚。

然而,千萬別小看這隨處可見的「雜草」,據說在國外它被當成生質能源,混合煤炭燃燒來發電,而剩餘芒草根部則能分解出有機物貢獻到土壤中,易於其他作物生長,整株植物可說是價值連城呢。

下山的步道沿著梯形的茶園道路興建,一層層直通山腳。過去除了坪林,很少能見到這樣大片的茶園。這裡的土壤及氣候非常適合種茶,尤其是名揚英國的椪風茶,也叫「東方美人茶」;在楊梅當地則被稱作「秀才茶」,據說是清朝時期楊梅當地出了三位秀才,因而有了這樣的名號。

天色入黃昏,山下燈火越見通明,遠遠望去,高速公路上塞著長長的車流卻成為我眼中的風景,南桃園的夜景聖地大抵多鄰近於乳姑山之間,而沒想到這位秀才也真是面面俱到,除了美麗的秋芒日景外連夜景同樣讓人驚嘆!

【一分鐘晨之美| 見識天使灑落在海上的晶瑩淚珠 — 帛琉】

發表 2018/12/05

這個國家不只有令人永生難忘的帛琉浮潛之旅,還有許多更神祕之處。

帛琉是世界上第一個成立鯊魚保護區的國家,且保育面積大如法國,它們也證明了活著的鯊魚比死掉更值錢,人民受益於其受保護水域的旅遊價值,加上與強大的社會道德結合,使帛琉曾連續五年登上《世界十大最佳道德目的地》名單。

帛琉早有人居,且應該是整個大洋洲裡最早具有喪葬儀式的地方。

這裡有約 340 座島嶼,且是歷經不同民族融合後的海上大熔爐。從菲律賓移民定居、到西班牙、德國、日本、美國等殖民,直到 1994 年才完全獨立。多樣化的人口組成,造就其獨特的生活方式,例如隨然日治時期傳入了父系傳承制度,但帛琉一直以來有著發達的母系社會,直到現在仍是如此,因此法律與民俗的衝突不斷上演。

由於總統厲行保育,禁止商業大規模捕撈,加上國內沒有工業進駐,至今仍保有原始不受污染的海洋生態。然而,在全球暖化的氣候變遷之下,也讓這片最後淨土漸漸被破壞,然而受夠朝九晚五生活的許多人們,仍會趨之若鶩地前往這片世界的盡頭,找回人生新起點。

【一分鐘晨之美|桃園花彩節,就在我家旁】

發表 2018/11/29

第二屆桃園花彩節將開幕,然而近日無論早晚人潮卻已陸續湧現。會場距離滿庭芳床業工廠只有 5 分鐘車程,於是趁今早放晴我們前往鄰家的頂樓拍攝。

聽說這次的「紫色仙草」讓人大開眼界,因為大部分的人只喝過仙草沒看過仙草花,親眼見證仙草花,才發現居然美過薰衣草。這股泛紫情懷,從不同花田旁的人數對決看來,確實仙草花是眾人擁簇,不過支持花彩節的同時,記得愛護花卉,不破壞,不竊取。

裝置藝術正趕工,將成為佇立於花海前的最美打卡點,攤商準備進駐,還有「遶山花千人烤蕃薯做童玩」、「花彩夫妻,走秀婚紗」等節目即將上演,除了穿梭在花海,這裡有在地老情感店家,還有臥虎藏龍的寶地,例如一旁的「龍門錦鯉」養殖場,不說其養殖的錦鯉品質聲名遠播,還曾是已故國畫大師「張大千」最常拜訪的地方。

眼前的美好景色,記憶中過去幾十年只是人煙裊裊的水稻田,唯有休耕時一些農家小孩群聚堆土窯烤地瓜。以前現在,這裡最繁忙的位置應該就是《上湖派出所》每天上演的里民大小事吧。

而《上湖派出所》正對面的公車站牌旁有一家沒有招牌的《榮興雜貨店》。騎腳踏車的小孩們總會成群從鄉間的某條小路出現,集結在此。而雜貨店老闆「許阿公」總會眼睛瞇瞇,笑笑地問大家要買什麼,這般個性直到現在還是沒有改變,十分客氣、十分和藹。

《榮興雜貨店》的隔壁是一家《無名的傳統理髮店》,由一位纖瘦、戴著方型大眼鏡的老伯伯掌刀,全里的男孩們應該都被他剃過頭。他不常使用電動剪刀,多慣抓著一支會發出「咖滋咖滋」聲音的手壓式推剪刀。金屬製的剪刀很冰涼,碰上脖子每個人都會冷縮一下。雖然幾年前老伯伯更年邁有退休的打算,不過第二代的大叔承接老理髮店,里民有這個福氣,繼續享受鄉下真誠親切的理髮服務。

一年一度的花彩節,讓人們離開都市的擁擠環境,花團錦簇誠為一份療育心靈的力量;對鄉下人而言,自然自由奔跑、在泥土裡赤腳翻滾、與鄰戶關係自然濃厚,聊起人潮難得熱鬧,一切沒甚麼改變;而對我們這些遊子而言,重新感受故相其自然.土地.人情味,理性與感性終於兼具,在心靈上有了別與以往的認同感。

【一分鐘晨之美|頭前溪,豆腐岩】

發表 2018/10/31

據說,這裡的空拍畫面就像一座巨大的鍵盤,慕名已久,排列整齊的岩石與潺潺流水,配上一望無際的夕陽及竹北城市天際線,我們終於踏上豆腐岩。

通往興隆大橋下的豆腐岩,一路上是挺容易迷路的,加上繞錯路的關係我們還陰錯陽差發現了一處原住民部落。誰能想到在這座發展極快的城市裡,還有我們從未探看過的遺世之地呢?這也是我們所開設的另一個專欄「追尾運將看台灣」的原因:這個世界太美好了。

然而,新竹的豆腐岩並非大自然的沖蝕下而誕生,而是為了延緩河床刷深的消波塊。真正的豆腐岩形成,岩石需要有兩組相互交錯的節理。在海水的長久侵蝕作用被切割成一塊一塊的方格。有興趣可前往野柳,通往大單面山的階梯上往左邊的海面俯看,最完整的天然「豆腐岩」便進入眼簾。

回到新竹豆腐岩,一開始遠望人們在豆腐岩間跳躍,情侶間手牽手的往返石塊,還以為是玩樂的場景,事實上要注意這裡的各石塊間隙不太一樣,且入夜的漲潮,有些石塊還會被湍急的溪水覆蓋,潺潺流水聽起來更像會吞噬一切的瘋狂瀑布,因此為了安全起見,若拜訪可得要好好注意腳步,或乾脆坐在河岸邊享受即可。

 

【一分鐘晨之美|猴賽雷!社區主婦奪金牌廚神!】

發表 2018/10/04

古代有宮廷名廚,近代則有上電視、出書像明星那麼被人追捧而聞名於世的廚神,而從網路普遍化以後,臥虎藏龍的世界各地大廚們,更如春筍在雨後長得又多又快,現在我們的三湖社區也出現了「不老冠軍廚神」!

近日《萬能科技大學》在學校隆重舉辦了「不老廚神健康烹飪」廚藝競賽活動,主題為「蛋料理」,為各地社區的志願者和主婦們搭建廚藝與友誼交融的平台,本著熱愛一起拿起鍋鏟挺土地的三湖社區主婦們也受邀與會。

活動室內,一盤盤色香味俱全的美食整齊地擺放在長桌上。剛一靠近就能聞到各家蛋料理濃郁的香味。這些菜品不僅賣相極佳,菜名更是別出心裁——如意筍捲、極品瑤柱海味蒸等……看來當大廚們不僅廚藝了得文采也要非常出眾。

在品嘗菜品的過程中,大家相互交流料理做法好不熱鬧,而每一道料理的背後都有著各廚神們認真的態度及辛勤的付出。三湖社區的「仙Q紅龍雙響蛋」,主角小雞們的黑色帽子及圓滾滾的黑色身子並不是皮蛋,而是蛋白經過農會的仙草2號滷成,內餡則是蛋黃、馬鈴薯,金佶、芥末等食材調製;一朵朵紅玫瑰更是精彩,想不到一片片的花瓣是混合「火龍果、蛋、梅汁」後煎煮,再由主婦們巧心地片片成型。最後就不說「仙Q紅龍雙響蛋」這個料理名稱有多令大夥想破頭了。

「新生的蛋料理,一顆顆牽引著夥伴間團結的愛,玫瑰的紅,綻放主婦們心中不老的夢。」其實在地社區的主婦們,每週都舉辦「老人關懷據點」且無償下廚歡迎在地獨居或祖孫同堂的老人家們一同用餐,大夥們本來就時常交流嘗試各種料理,過程中腦力激盪相互學習,也造就出共享快樂的志工生活,不過大夥仍然都是很害羞的社區主婦們噢,瞧她們上台領獎還躲在最旁邊呢!

【一分鐘晨之美|拿起鍋鏟挺土地】

發表 2018/09/25

至今即將過四歲生日的火龍果田,每當一批火龍果收成時,除了分送親友也是一份人親土親的禮物——「三湖在地好食」送給滿庭芳床業的顧客們。不過我們認為最意義非凡的,就是在地社區的主婦們一同拿起鍋鏟挺土地的力量了。

第一次嚐到在地的主婦們將火龍果與客家米食「菜包」結合的美食,印象非常深刻。一口咬下,舌尖上會先嚐到火龍果的自然甜味,細細咀嚼粿皮混著蘿蔔絲、香菇、蝦皮所組成的內餡,已不再如過去偏鹹的滋味在嘴裡翻滾,而是多了一份清新口感的在嘴裡發散,還能咬到粒粒分明的火龍果籽。

火龍果是滿庭芳床業創辦人使用果皮製作的天然酵素種植的,而菜包裡食材在都是在地農家種植的,我們可以看到口中每一種食材的來源及作法,所以吃得安心開心。經過在地主婦們巧手催生的「火龍果菜包」,不僅讓客家米食新生,也讓吃貨們多了一個藉口可以貪嘴多吃一顆。

以行動支持台灣農業不是易事,若天真地以為自己種過田,是絕對不會到此田非彼田,種火龍果的維護概念是完全不一樣的,但本因興趣而開始,信心堅定的創辦人仍持續努力,我們也一起加油。

【一分鐘晨之美|比羅馬更古老的文化之都】

發表 2018/09/08

「普羅夫迪夫 ( Plovdiv ) 」位於保加利亞的中南部,擁有 200 多個考古遺址,其中 30 個具有國家重要性,也是少數幾個擁有兩座古老劇院的城市之一,甚至比羅馬、雅典城還要古老。

在大部分的歷史紀錄裡,普羅夫迪夫被西方稱為 Philippopolis,一直是個被遺忘的城市,近年許多年輕藝術家在此建立工作室後才如鳳凰般的崛起,還被選定為 2019 年歐洲文化之都。

而經歷新舊交融,普羅夫迪夫現在已擁有一座具有休閒功能的城市所該有的優點:樣貌完整的舊城區、令人印象深刻的古代遺址,以及熱鬧的飲酒和餐飲場所及設施。

鵝卵石街道在迷人的 19 世紀建築之間穿梭。這些色彩繽紛的房屋可追溯到 「民族復興 (National Revival)」,這是保加利亞建築和文學曾最為繁榮的時期。木簷和懸垂的上層構成狹窄的小巷,為舊城區營造了一種神秘卻溫暖的氛圍,作為古老的,保加利亞的第二大城市,它的歷史價值及藝文特質從來都美好,它是東歐的藝文不夜城。

與羅馬一樣,普羅夫迪夫地理上位於七座山上,古代遺跡散佈在城市周圍。最令人印象深刻的是羅馬劇院,這是世界上保存最完好的古董劇院之一,若再繞往山上又能抵達中世紀的廢墟,回頭俯瞰著陡峭的森林覆蓋整座山谷。不過到目前為止,這個城市郊區最奇特的遺物是稱為 Buzludzha UFO 的建築。這個極有有爭議的廢墟,過去是奉行社會主義的保加利亞的集會大廳,外觀神似宇宙飛船,荒廢後與大自然連成一氣,科幻的外觀令許多旅人前往探險。

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